Catering - Kompastoren

Catering

Lokale leveranciers
en creatieve keuken

De Kompastoren werkt samen met lokale leveranciers zoals onze buur Smit & Dorlas die ervoor zorgt dat er altijd een vers kopje koffie en thee voor iedereen is.

En hoeveel geluk hebben wij dat de creatieve keuken van Coen van Dijk van Sla-gerei op enkele minuten rijden van ons gevestigd is. Boek je een vergaderarrangement, dan is dat altijd inclusief huisgemaakte zoete lekkernijen zoals bananenbrood en vers afgebakken koeken. Er is voldoende fruit, chocola, hartige snacks en een gevarieerd aanbod aan koude drankjes. Lunches zijn gevarieerd en vers bereid. Altijd met een mooie mix van brood, salades, verse soep of quiches. Laat je verrassen!

Standaard vergaderarrangement

Onbeperkt Smit & Dorlas koffie naar keuze
Thee assortiment (zet een potje thee met water uit de quooker)
Altijd flessen koud water op tafel
Onbeperkt frisvariatie
Handfruit
Gevulde koektrommel op tafel
Gevulde snoeppoten op de entresol
Verse zoete en hartige lekkernijen

(Zoals huisgemaakte bananencake (lactose en glutenvrij), havermout/notenbar, tony chocolony en notenmix)

LUXE LUNCH

Alles staat klaar in de keuken (woonkeuken of kompascafé). Schep je lekker zelf op?

Diverse vers gebakken broodjes en wraps met o.a. huisgemaakte eiersalade, verse kip- of zalmsalade, kaas/rucola en vleeswaren.
Frisse Salade bijvoorbeeld: groene salade, pasta, couscous of geroosterde groenten
Warm item: amuse soep van de dag of mini quiche/pie

Lunch grab & go

Een kant en klare lunch voor als je geen tijd hebt om zelf te smeren of de lunch bijvoorbeeld mee naar buiten wil nemen met je ‘ommetje door Mijdrecht’.

Sandwich belegd met bijvoorbeeld kaas/mosterd of eiersalade
Kleine salade per persoon (divers assortiment)
Warm item: quiche of pie
Vruchtensap in een flesje

Borrelplank

Blijf je nog even borrelen? Reserveer dit altijd bij je boeking. Je bent van harte welkom in het Kompascafé op de begane grond met openslaande deuren naar onze patio.

Borrelplank: assortiment kazen, gedroogde ham/salami, gemarineerde groenten, crostini’s met dip, olijven en geroosterde nootjes.
Drankjes (bier, wijn, fris) op basis van nacalculatie.

Dinermogelijkheden

Wil je aansluitend blijven dineren of overnachten? We verwijzen je graag door naar lokale partners. Er zitten diverse smaakvolle en sfeervolle restaurants op loopafstand van de Kompastoren. Op enkele minuten rijden bevindt zich een aantal goed aangeschreven hotels. Het is ook mogelijk om een buffet te laten verzorgen door onze cateraar. Dit kan geheel naar wens bijvoorbeeld met een Spaans of Italiaans tintje, of wellicht juist wat meer soulfood zoals een curry of een stoofpot.

Ook is het mogelijk om een privé chef op onze locatie te laten komen voor een exclusief 3, 4, 5 of zelfs 6 gangen diner.

Borrel @Kompastoren

Soms wil je je medewerkers of klanten trakteren op een speciale vrijdagmiddagborrel. Hoe bijzonder is het om dat letterlijk tussen de wolken te doen? De voormalige watertoren in Mijdrecht is omgebouwd als vergaderlocatie op 34.5 meter hoogte. Een bijzondere ervaring.

De Kompastoren zoals de locatie heet biedt de mogelijkheid om een borrel te organiseren, inclusief rondleiding en mogelijkheid om een korte presentatie te houden in de Torenkamer. Dat kan zo luxe en verrassend als je het zelf wilt maken. Naast een standaard borrelplank zijn de mogelijkheden eindeloos. Bubbels met verse sushi, bijzondere wijn en tapas of nog iets anders? Onze cateraar Sla-Gerei heeft veel mogelijkheden en denkt graag met je mee om er een bijzondere ervaring van te maken.

Neem gerust telefonisch of via de mail contact op voor een aanbieding op maat.